◎译 名 饮食男女
◎片 名 Yin shi nan nu
◎年 代 1994
◎国 家 中国台湾 美国
◎类 别 喜剧 爱情 剧情
◎语 言 国语
◎IMDB评分 7.6/10 ( 9348票 )
◎IMDB链接
http://www.7176.com/title/tt0111797
◎制作公司 Good Machine [美国]
中央电影事业股份有限公司 [中国台湾]
Ang Lee Productions
◎发行公司 Samuel Goldwyn Company [美国] 1994 USA theatrical subtitled
米高梅家庭娱乐公司 [美国] 2002 USA DVD
Kinowelt Home Entertainment [德国] 2005 Germany DVD
Gativideo [阿根廷] Argentina VHS
Golem Distribución S.L. [西班牙] Spain
Flashstar Home Vídeo [巴西] Brazil VHS
Mundial Films [阿根廷] Argentina
Cinemex Films S.A. de C.V. [墨西哥] Mexico
米高梅家庭娱乐公司 [加拿大] 2002 Canada DVD
Sandrew Metronome Distribution Finland [芬兰] 2006 Finland DVD
◎片 长 123Min
◎导 演 李安Ang Lee
◎编 剧 李安Ang Lee
詹姆士·沙姆斯James Schamus
王蕙玲Hui-Ling Wang
◎主 演 郎雄Xiong Lang....Chu
王渝文Yu-Wen Wang....Jia-Ning
吴倩莲Chien-lien Wu....Jia-Chien
杨贵媚Yang Guimei....Jia-Jen
张艾嘉Sylvia Chang....Jin-Rong
赵文瑄Winston Chao....Li Kai
陈昭荣Jerry Chan....Guo Lun
归亚蕾Ah Lei Gua....Madame Liang
陈**Lester Chit-Man Chan....Raymond
Yu Chen....Rachel
Chi-Der Hong....Class Leader
Gin-Ming Hsu....Coach Chai
Huel-Yi Lin....Sister Chang
Shih-Jay Lin....Chief's Son
Chin-Cheng Lu....Ming-Dao
Cho-Gin Nei....Airline Secretary
Yu-Chien Tang....Shan-Shan
Chung Ting....Priest
Cheng-Fen Tso....Fast Food Manager
Man-Sheng Tu....Restaurant Manager
Chuen Wang....Chief
Jui Wang....Old Wen
Hwa Wu....Old Man
Michael Taylor....Wendy's Customer (uncredited)
◎简 介
老朱(郎雄)虽是台北最了不起的名厨，但妻子去世后便要肩负起抚养三个女儿的责任，惟她们性情各异，充满叛逆个性，有着自身的问题。女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。这样的时刻理应是其乐融融的，但是因为三个女儿和老父亲各自的“宣布”，令每顿晚饭都充满了意外：闪电结婚，投资失败，未婚先孕，叙弦娶妻。不仅令剧中人惊讶不已，更使观众原本平静的心情频起波澜。家家都有一本难念的经，这期间有人怀孕，有人被抛弃，有人找到真爱，也有人死去。直到有一天，一向最乖巧、不露声色的三女儿宣布自己已经怀孕，还没等父亲和两位姐姐回过味来，就跳上男友的摩托车飞奔而去，然后是大姐也结婚。最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居，原来一个完整的家，肥皂泡一样破碎了。 同时，朱家隔壁搬来了一位聒噪的寡妇，她终日痴缠着老朱，老朱周旋于她们之间，最终，即将破裂的大家庭再度团聚。
◎幕 后
1994年，李安执导了《饮食男女》，把中国烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中，不仅增加了可视性，而且展现了东方文化迷人的魅力。李安表现中国家庭伦理、东西方文化冲突、新旧观念冲突的一系列影片，在这个特殊的形式中达到顶峰，李安也成功地完成了他的“父亲三部曲”或者说“家庭三部曲”。影片获得了第七届台北电影奖优秀作品奖，第三十九届亚太电影展最佳作品、最佳剪辑奖，第七十七届大卫格里菲斯奖最佳外语片奖，名列1994年台湾十佳华语片第一名。
◎花 絮
·杨贵媚：拍《饮食男女》有一场三姐妹在一起洗碗的戏让我印象最为深刻，当时拍了几条李安也没喊过，但他只是每次走过来看我一眼，然后说再拍一次。我知道问题一定出在我身上，但我真的想不出错在哪里，只好一次次地演。最后李安终于绷不住了，他过来问我，你怎么没哭？这时摄影师说了一句，她不但哭了，而且每次眼泪都落在同一个位置。因为那场戏我一直在低头洗碗，眼泪并没有滑落在脸上，而李安在监视器前又看不清楚，所以他是错怪我了。不过后来当我听到李安在接受采访时对我做评价“她的精准度让我没有办法剪镜头”的时候，我知道我已经获得了他的认可。不过我问他精准是一件好事还是坏事的时候，他的回答却是“有时是好事，有时又是坏事。”这就是李安，在第一时间捕捉他的想法是一件很困难的事情，获取他的信任并不是一件简单的事情。
◎精彩对白
人生不能象做菜，把所有的料都准备好了才下锅。
发表于 2015-11-1 02:14:01
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